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時間：2018-12-27 來源：合肥網hfw.cc 作者：hfw.cc 我要糾錯
主料：水、面粉
輔料：油、鹽等
口味：香脆可口
功效：提供能量
坐落在安徽洪河岸邊的阜南方集，祖輩們留傳了炸馓子的傳統手藝。方集馓子條條勻細，撒上芝麻，脆而酥。方集馓子選用上等白面為原料，加鹽和調料，搓成細條，一圈圈放入油中炸制而成。炸出的馓子，色澤黃亮，細若發絲，層疊陳列，輕巧美觀，干吃香脆可口，泡后入口即化。
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