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       作為一名實實在在的打工仔，加班到深夜簡直是家常便飯。晚上的風刮的實在是冷，天上也開始撒著細雨，我空著肚子、縮著脖子往小區(qū)的方向走。
       突然聞到一股食物的香味，讓我空空如也的肚子更加饑餓。一個擺攤的大爺正準備收車回家，他的攤子上掛著“奇香烤蛋、蟹黃烤蛋”的牌子，我的步子不自主的朝大爺走過去。“大爺，還有烤雞蛋嗎？”“喲，您可真巧，我正準備回去，就剩最后倆了！”大爺很熱心地說道。我把大爺剩的最后兩個烤雞蛋買了，一共四塊錢，站在那里，邊和大爺聊天，邊剝烤雞蛋。烤雞蛋蛋殼上有一股焦香味，剝開來，蛋清呈咖啡色澤，吃在嘴里很有嚼勁，在吃到里面的蛋黃時，我本以為也會和煮蛋蛋黃差不多，但沒想到它竟然是沙糯沙糯的，和咸鴨蛋黃有點像，總體卻又比皮蛋和咸鴨蛋好吃，味道簡直棒極了！

       大爺邊收攤，我邊和大爺聊天，了解到大爺一般每天都會準備幾百至上千個雞蛋，過年過節(jié)每天至少要幾千個，到傍晚的時候出來擺攤，人都會排隊排得老長。像我這么晚還能買到，基本上是因為天氣原因，一般早就賣完了。我默默地算了一下，一個雞蛋的成本大概是五六毛錢，大爺賣的一個烤蛋是兩塊錢，按照大爺這個數(shù)量賣，一天賺個五六百甚至小千把塊是不在話下的。像我這樣每天加班加點的給別人工作，一個月也才拿幾千塊錢的工資，而且還要看領導臉色。還不如學大爺創(chuàng)業(yè)，專門賣特色烤蛋，一天賣幾個小時特色烤蛋，逍遙自在的生活。想法一旦有了，就再也止不住它在心底生長。
       第二天，我沒有加班，早早來到大爺?shù)臄偽磺埃瑔选�人還真的挺多的呢！好不容易排到我，大爺也認出來我。我買了烤蛋就在大爺旁邊詢問大爺在哪里學的烤蛋，大爺說這個要保密，不管怎么問就是閉口不言。見問不出什么，就只好回家，但是我怎么會這樣輕易地放棄呢。一連好幾天，我都去大爺那買烤蛋，并時不時旁敲側擊一下。皇天不負有心人，大爺終于說漏了口，告訴我這個烤蛋央視報道過。
       就憑這一點線索，我上網(wǎng)一查就查到了央視報道的《烤蛋飄香》，原來是奇香烤蛋的發(fā)明者是四川省廣安市的曹軍建先生。我在網(wǎng)上找到了曹軍建先生的網(wǎng)站（171989***）并取得了聯(lián)系。曹軍建先生是一位發(fā)明家，他不僅發(fā)明了奇香烤蛋，還發(fā)明了礦化鹽皮蛋、整殼燜香蛋、火鍋蛋等特色蛋品。央視《我愛發(fā)明》多次報道了他的發(fā)明事跡，曹先生已經(jīng)獲得35項國家專利，還是中國管理科學院商學院的客座教授。

       據(jù)了解，曹先生發(fā)明的多種特色蛋品受到國內眾多創(chuàng)業(yè)者的青睞，其學員有辦廠的、開店的、在家生產(chǎn)外銷的，或者流動銷售、專門參加展會的，不一而足。
       了解到這些，我放心地在曹先生那里學習了奇香烤蛋技術，購買了專利烤蛋機，另外投資幾千塊錢就開始生產(chǎn)了。現(xiàn)在我的手頭不僅寬裕了，還有了更多的時間可以享受生活。真的很感謝那晚上的奇遇——遇到了奇香烤蛋，讓我創(chuàng)業(yè)成功，不再是一名天天加班的打工仔。（文/楊新月）