氣相色譜儀是一種色譜技術，使用氣體作為流動相和洗滌方法。
氣相色譜儀除了定量和定性分析外，它還可以確定固定相上樣品的物理和化學常數，如分配系數、活度系數、分子量和比表面積。氣相色譜主要用于檢測：石油化學分析、環境分析、食品分析、藥物分析、理化研究和聚合物分析中。
氣相色譜儀的核心作用，即分離而不是檢測。通過添加到的檢測器實現檢測。簡單地說，進入氣相色譜后，我們的樣品首先氣化，然后進入色譜柱進行分離。事實上，不同的物質在色譜柱中競爭。越快的信號首先到達檢測器并且首先被檢測到。
而
液相色譜儀的原理與是有區別的。在液相色譜的初始階段，使用大直徑玻璃管柱在室溫常壓下輸送具有液位差的流動相，稱為經典液相色譜。該方法柱效率低，時間長（通常為數小時）。它不同于傳統的液相色譜法，因為填料顆粒小而均勻，小顆粒具有高柱效率，但會產生高阻力，因此需要在高壓下輸送流動相，因此也稱為高壓液相色譜（HPLC）。由于其分析速度快，也稱為高速液相色譜法（HSLP）。也稱為現代液相色譜法。
高效的特點和優勢如下：
1、高壓-壓力可達150~300 kg/cm2。色譜柱每米壓降大于75 kg/cm2。
2、高效率-每米多達5000個托盤。一個色譜柱最多可同時分離100種成分。
3、分析速度快，效率高-樣品分析可以在15-30分鐘內完成，部分樣品可以在5分鐘內完成。
5、柱可以重復使用-不同的化合物可以通過一個柱分離。
6、樣品量小，易于回收-樣品通過色譜柱后不會受損，可作為單一組分收集或制備。
